Объявления:
ГОСТ Р 51450-99 - Кофе зеленый (сырой). Виды дефектов
Настоящий стандарт распространяется на зеленый (сырой) кофе и устанавливает основные дефекты зерен, причины их возникновения и влияние на качество обжаренных зерен, вкус и аромат приготовленного напитка, а также регламентирует коэффициент значимости каждого дефекта для определения товарного сорта кофе и общей оценки его качества| Наименование документа: | ГОСТ Р 51450-99 |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | заменён |
| Название рус.: | Кофе зеленый (сырой). Виды дефектов |
| Название англ.: | Green (raw) coffee. Types of the defects |
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
| Дата введения: | 01.01.2001 |
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
| Кол-во страниц в основном тексте документа: | 16 шт. |
| Заменяющий: | ГОСТ Р 51450-2010 |
| Дата издания: | 01.04.2008 |
| Переиздание: | переиздание |
| Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
| Расположен в: |   ОКС Общероссийский классификатор стандартов 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 67.140 Чай. Кофе. Какао 67.140.20 Кофе и заменители кофе КГС Классификатор государственных стандартов Н Пищевые и вкусовые продукты Н5 Плодоовощные продукты Н56 Чай. Кофе. Какао ОКП 910000 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 919000 Продукция чайной, соляной, табачно-махорочной промышленности и производство пищевых концентратов 919800 Напитки сухие-концентраты (кофейные, чайные, кофе, цикорий, сухой квас) и отходы их производства |
                | |
