Объявления:
ГОСТ 29270-91 - Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения нитратов
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает фотометрический метод определения нитратов. Стандарт не распространяется на сушеные продукты и продукты питания из картофеля. Метод заключается в экстракции нитратов из продукта, восстановлении их до нитритов на кадмиевой колонке, фотометрировании раствора азосоединения, образующегося при взаимодействии нитритов с ароматическими аминами и пересчете найденного количества нитритов в нитраты с учетом нитритов, содержащихся в продукте. Требования настоящего стандарта являются обязательными.1. Отбор и подготовка проб
2. Аппаратура, материалы, реактивы
3. Подготовка к испытанию
4. Проведение испытания
5. Обработка результатов
6. Требования техники безопасности при проведении испытаний
| Наименование документа: | ГОСТ 29270-91 |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | заменён |
| Название рус.: | Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения нитратов |
| Название англ.: | Fruit and vegetable products. Method for determination of nitrates |
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
| Дата введения: | |
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
| Заменяющий: | ГОСТ 29270-95 |
| Дата издания: | |
| Переиздание: | |
| Дата последнего изменения: | 19.04.2010 |
| Расположен в: |   ОКС Общероссийский классификатор стандартов 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 67.080 Фрукты. Овощи (Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи ;Фруктовые и овощные соки и нектары см.: 67.160.20) 67.080.20 Овощи и продукты их переработки (Включая томат-пасту, кетчуп и т. д.) КГС Классификатор государственных стандартов Н Пищевые и вкусовые продукты Н5 Плодоовощные продукты Н59 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка |
