ГОСТ Р 53974-2010 - Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения протеолитической активности

Наименование документа:	ГОСТ Р 53974-2010
Тип документа:	стандарт
Статус документа:	действующий
Название рус.:	Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения протеолитической активности
Название англ.:	Enzyme preparations. Methods for determination of proteolitic activity
Дата актуализации текста:	01.08.2013
Дата введения:	01.01.2012
Дата актуализации описания:	01.08.2013
Кол-во страниц в основном тексте документа:	16 шт.
Дата издания:	05.10.2011
Переиздание:
Дата последнего изменения:	22.05.2013
Расположен в:	ОКС Общероссийский классификатор стандартов   07 МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ   07.100 Микробиология   07.100.30 Пищевая микробиология (Включая микробиологию кормов для животных ;Корма для животных см.: 65.120 ;Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов см.: 67.050)   КГС Классификатор государственных стандартов   Н Пищевые и вкусовые продукты   Н0 Общие правила и нормы по пищевой промышленности   Н09 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка    Технические регламенты Таможенного союза    О безопасности пищевой продукции    Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза    Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции    О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания    Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетическогопрофилактического питания» (ТР ТС 027/2012) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции