Объявления:
ГОСТ Р 54047-2010 - Мясо и мясные продукты. Метод определения дисперсности
Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты, в том числе из мяса птицы: консервы, рубленые полуфабрикаты, фаршированные полуфабрикаты с рубленой начинкой (покрытием), в том числе полуфабрикаты в тесте, колбасные изделия, и устанавливает метод определения дисперсности посредством измерения размеров частиц компонентов с помощью системы анализа изображения или окуляр-микрометра на гистологических препаратах мясных и мясосодержащих продуктов| Наименование документа: | ГОСТ Р 54047-2010 |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | действующий |
| Название рус.: | Мясо и мясные продукты. Метод определения дисперсности |
| Название англ.: | Meat and meat products. Method of dispersion determination |
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
| Дата введения: | 01.01.2012 |
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
| Кол-во страниц в основном тексте документа: | 12 шт. |
| Дата издания: | 30.01.2012 |
| Переиздание: | |
| Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
| Расположен в: |   ОКС Общероссийский классификатор стандартов 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты (Включая замороженные продукты) 67.120.10 Мясо и мясные продукты (Включая замороженные продукты) КГС Классификатор государственных стандартов Н Пищевые и вкусовые продукты Н1 Мясные и молочные продукты Н19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка |
            | |
