Объявления:
ГОСТ 31754-2012 - Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот
Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры, а также на продукты их переработки (гидрогенизированные, переэтерифицированные, фракционированные жиры и масла, спреды, топленые смеси, маргарины и др.), и устанавливает следующие методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот:- метод инфракрасной спектрометрии (ИК-спектрометрии);
- метод газовой хроматографии с капиллярной колонкой;
- метод инфракрасной спектрометрии нарушенного полного внутреннего отражения (ИК-спектрометрии НПВО)
| Наименование документа: | ГОСТ 31754-2012 |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | действующий |
| Название рус.: | Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот |
| Название англ.: | Vegetable oils, animal fats and products of their processing. Methods for determination of the content of trans fatty acid isomers |
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
| Дата введения: | 01.07.2013 |
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
| Кол-во страниц в основном тексте документа: | 37 шт. |
| Дата издания: | 02.07.2013 |
| Переиздание: | |
| Дата последнего изменения: | 16.07.2013 |
| Расположен в: |   ОКС Общероссийский классификатор стандартов 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 67.200 Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур 67.200.10 Животные и растительные масла и жиры (Масло см.: 67.100.20) КГС Классификатор государственных стандартов Н Пищевые и вкусовые продукты Н6 Маслобойные и жировые продукты Н69 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка |
                                     | |
